Orma ES

Una huella es una marca dejada sobre una superficie, única e inimitable.

Orma es un recorrido, una experiencia gastronómica guiada por Roy Caceres que recorre sus propias huellas para trazar otras nuevas en un camino que comienza en el corazón de Roma.

El destino aún está por construirse, descubrirse y elegirse.

La cocina

Platos icónicos y creaciones inéditas, dos recorridos especulares pensados para sorprender, eliminando lo superfluo y concentrándose en el sabor.
Un viaje consciente y experiencial capaz de dejar huella.

La Bodega

Luigi Veronelli sostenía que el vino es el canto de amor de la tierra hacia el cielo y que los vinos no se dividen entre buenos y malos, sino entre los que dan alegría y los que no.

Nuestra bodega, curada por el sumiller Matteo De Paoli, se inspira precisamente en los vinos que saben regalar alegría.

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