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Cremolato di cachi, gelato allo stracchino, pepe rosa e rucola

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Burrata e pomodoro dry

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Focaccia di mais e Filone di pane ai grani antichi siciliani

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Jamon de bellota blasquez 36 mesi

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Ostriche Fine de claire N2

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Ostriche Gillardeau N2

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Insalata di baccalà, cachi e sedano

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Zucca, mandorle e blu del Monviso

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Cocco, melone e gelato al mango

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Gelato di albicocca, cioccolato bianco, mandorle e olio sedano

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